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    產品應用教學

    “紅燒雞腿”

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    雞腿

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    生抽/老抽/料酒/冰糖

    1.姜切片、蔥切段,雞腿冷水下鍋,汆完撈出,將血沫瀝凈后在雞腿上割幾道待用;

    2.鍋內加油,燒熱后放入蔥姜炒出香味后,放入雞腿炒至雞腿微微變色;

    3.往國內倒入料酒、生抽和少許老抽,翻炒均勻后加水至沒過雞腿;

    4.大火燒開后轉小火慢燉,期間可適當翻炒讓雞腿均勻入味;

    5.湯汁收桿一半時加入適量冰糖,繼續小火燉20分鐘即可關火起鍋。


    發表日期:2017/5/17  瀏覽次數:
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